Nhiều người khi chọn mua hồng trứng Đà Lạt khá lo lắng sợ mua phải hàng Trung Quốc có chứa hóa chất độc hại, hương vị không được thơm ngon, chất lượng không đảm bảo. Do đó, để có thể chọn mua được chính xác hồng giòn thì bạn có thể tham khảo một vài đặc điểm khác nhau của 2 loại hồng này như:
(Hồng Đà Lạt có dáng thuôn dài)
(Hồng giòn Trung Quốc quả to, hơi dẹt)
🔰So sánh chung giữa Hồng Đà Lạt và Hồng Trung Quốc
✅Mùa hồng
Mùa hồng Đà Lạt bắt đầu từ giữa tháng 9 đến cuối tháng 11, đầu tháng 12. Thời điểm này, cây hồng thường trụi dần lá, chỉ còn sót lại những trái hồng đỏ cam rực rỡ trên cành. Trong khi đó, hồng Trung Quốc có vào nhiều thời điểm trong năm. Do đó, hồng trái mùa thường không phải xuất xứ từ Đà Lạt.
✅Màu sắc
Hồng giòn Trung Quốc thường có lớp vỏ màu đỏ cam tươi, bóng mịn, nhìn bắt mắt, vỏ trơn láng không có vết xước. Hồng giòn Đà Lạt dường như kém sắc hơn, quả có màu vàng cam, một số quả màu đỏ nhưng nhạt hơn hồng Trung Quốc, núm có đốm đen, phần ruột gần núm hơi cứng.
✅Hình dáng
Hồng Trung Quốc trái to, tròn đều hoặc to dẹt, hơi vuông và có khía. Hồng Việt Nam có hình thuôn tròn như quả trứng gà không có rãnh, quả nhỏ, không đều màu. Để biết hồng có chứa hóa chất hay không, bạn có thể quan sát núm quả hồng bằng mắt thường. Nếu như đã bị phun thuốc bảo quản thì núm quả hồng thường xuất hiện những vùng trắng.
✅Mùi vị
Hồng giòn Đà Lạt được trồng và ủ chín một cách tự nhiên, có vị ngọt thanh, không chát và thơm dịu. Trong khi đó, hồng Trung Quốc ngọt sắc nhưng không thơm bằng, thịt hơi khô và không mọng nước bằng hồng ta.
✅Thời gian bảo quản
Hồng Đà Lạt mua về chỉ để được vài ngày là hỏng, còn hồng Trung Quốc thường có hóa chất bảo quản nên có thể để cả tuần mà không bị mềm hay hỏng.
🔰Phân biệt hồng trứng Đà Lạt và hồng trứng Trung Quốc:
✅Hình dạng: Hồng trứng Đà Lạt có hình tròn, thon dài giống trứng gà còn hồng Trung Quốc có hình tròn đều nhưng hơi dẹt vuông. Hồng Trung Quốc kích thước cũng lớn hơn hồng Đà Lạt.
✅Vỏ: Hồng Trung Quốc có vỏ màu đỏ sậm bóng bẩy do có chứa chất bảo quản còn hồng trứng lại có màu đỏ cam.
✅Thời gian bảo quản: Với hồng trứng thì chỉ bảo quản được trong 3 ngày là hồng sẽ tự chín nhũn ra và bị hư. Còn hồng Trung Quốc do được tẩm hóa chất bảo quản nên có thể bảo quản được cả tuần.
✅Hương vị: Hồng trứng khi ăn sẽ có vị ngọt, thơm, dẻo nhưng hồng Trung Quốc sẽ không có vị thơm, dẻo như thế.
🔰Phân biệt hồng giòn Đà Lạt và hồng giòn Trung Quốc:
✅Màu sắc: hồng giòn thường sẽ có vỏ sẫm màu, bóng mịn trong rất bắt mắt còn hồng giòn Đà Lạt thì sẽ không bắt mắt bằng, có cả quả đỏ, quả vàng đang ngả đỏ và màu đỏ cũng sẫm hơn hồng Trung Quốc.
✅Mùi vị: hồng trứng được nuôi trồng và để chín tự nhiên nên có mùi rất thơm, bùi, ngọt thanh, mọng nước còn hồng Trung Quốc cũng có vị ngọt nhưng lại không thơm, không được mọng nước bằng hồng Đà Lạt.
✅Thời gian chín: Mùa hồng trứng Đà Lạt chín là từ tháng 9 trở đi nên bạn sẽ bắt gặp loại quả này vào tầm đó còn hồng Trung Quốc thì được bày bán khắp nơi tại nhiều thời điểm ở trong năm.
✅Thời gian bảo quản: Hồng giòn Đà Lạt khi mua về chỉ cần 1-2 ngày là sẽ chín đều, mềm còn hồng Trung Quốc thì để cả tuần thì cũng sẽ không bị mềm hay hư hại gì bởi có chứa chất bảo quản.
✅Một yếu tố mà bạn có thể xác định đâu là hồng Trung Quốc đâu là hồng trứng đó là giá cả. Hồng Trung Quốc có mức giá bán rẻ hơn nhiều so với hồng Đà Lạt bởi hồng giòn sẽ có mùa vụ của nó, được chăm sóc, ủ chín tự nhiên nên rất đảm bảo an toàn cùng hương vị thơm ngon ấn tượng. Còn hồng Trung Quốc sẽ có chứa các chất bảo quản nên để được lâu, bày bán khắp nơi với mức giá rẻ bất ngờ.
👍Cách chọn mua hồng giòn trứng Đà Lạt tươi ngon
Càng đỏ càng ngọt: Quả hồng trứng Đà Lạt có màu đỏ, cam càng đậm thì sẽ có mùi vị càng thơm, ngọt và cũng có nhiều chất dinh dưỡng. Khi chọn hồng, bạn hãy cầm thử lên tay, quả nào cầm cảm thấy chắc tay, đầu cuống tươi thì hãy chọn mua. Bạn hãy nhớ chú ý hồng trứng chín vỏ sẽ mỏng nên cần thận trọng để tránh làm hư, xước, dập hồng nhé!
Da bóng, trơn sẽ ngon hơn: Quả hồng có vỏ ngoài bóng, sáng mịn thì khả năng cao sẽ rất ngon. Khi mua hồng bạn nên chọn những quả chín vừa tới, tránh mua quả chín quá sẽ không bảo quản được lâu. Còn mua quả xanh quá nếu bạn không biết bảo quản sẽ khiến quả bị hư và không chín được.
Cẩn trọng với hồng Trung Quốc: hiện nay có rất nhiều loại hồng được nhập khẩu từ Trung Quốc vào Việt Nam có mức giá rẻ hơn hồng giòn trứng Đà Lạt. Hồng Trung Quốc có hình dạng tương tự như hồng trứng Đà Lạt nhưng mùi vị khi ăn vào sẽ không được thơm dẻo, bọng nước như hồng trứng Đà Lạt.
Mua hồng giòn Đà Lạt ở đâu?
Cửa Hàng Thực Phẩm Sạch - Hoàng Khôi Food
Địa chỉ: 63 Phạm Phú Thứ, Phường 11, Quận Tân Bình, TP. Hồ Chí Minh
Điện thoại: 0823.00.11.99 (giờ hành chính) | Hotline: 0987.562.944
Đặt hàng online: https://hoangkhoifood.com hoặc Hoàng Khôi Food | Facebook