Giò chả Ước Lễ Bộ Bích được sinh ra từ cái nôi nghề giò chả, làng cổ Ước Lễ thuộc xã Tân Ước, Huyện Thanh Oai, Hà Tây cũ. Yếu tố làm nên thương hiệu giò chả Ước Lễ không chỉ nằm ở sự thơm ngon, an toàn vượt trội mà còn từ chiều dài lịch sử 500 năm.
Chuyện kể rằng các đầu bếp trong cung vua thời nhà Mạc sau khi triều đình tan rã, về đây lập lên ngôi làng Ước Lễ và dạy nghề giò chả cho người dân kiếm kế sinh nhai. Bằng niềm tự hào của người Ước Lễ, hai vợ chồng ông Bộ bà Bích luôn dặn dò con cháu phải giữ lấy cái nghề, cái gốc, sau này không chỉ có thu nhập mà còn đưa món tinh hoa ẩm thực đến từng mâm cơm trong và ngoài nước. Từ đó, thương hiệu giò chả Bộ Bích được xây dựng lên bằng tình yêu hơn 30 năm với nghề cùng sứ mệnh gìn giữ bản sắc làng nghề và “Gửi gắm tinh hoa vào mâm cơm Việt“
🤝Hoàng Khôi Food chính thức là đại lý phân phối đặc sản Hà Nội Giò Chả Ước Lễ tại TP.Hồ Chí Minh
✅Một số sản phẩm của Giò chả Ước Lễ Bộ Bích được Hoàng Khôi Food phân phối
🌀Chả Cốm: 135.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, cốm, nước mắm, bột ngọt, hỗ hợp phụ gia
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả cốm ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bún đậu, mì tôm, bánh mỳ.
❗Lưu ý: Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀 Chả Mỡ: 110.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, mỡ phần, nước mắm, bột ngọt, hỗn hợp phụ gia thực phẩm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả mỡ ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh mý bành giầy, rim mắm, kho cá , khi thịt, xôi....
❗Lưu ý: Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả mỡ ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh mý bành giầy, rim mắm, kho cá , khi thịt, xôi....
❗Lưu ý: Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀 Chả Quế: 150.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, mỡ phần, quế xay, hạt nêm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông ra ăn ngay hoặc hấp nóng. Chả quế ngon nhất khi mới mở bao bì, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh cuốn, xôi, bánh mì, bánh giầy...
❗Lưu ý: Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông ra ăn ngay hoặc hấp nóng. Chả quế ngon nhất khi mới mở bao bì, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh cuốn, xôi, bánh mì, bánh giầy...
❗Lưu ý: Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀 Chả Cá : 120.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, thịt cá, nước mắm, gia vị, ớt, thì là, hạt tiêu
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả cá ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc sốt cà chua, thả lẩu...
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả cá ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc sốt cà chua, thả lẩu...
🌀Chả Sụn: 120.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, sụn non, nước mắm, bột ngọt, hỗn hợp phụ gia thực phẩm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả sụn ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh mý bành giầy, rim mắm, kho cá , khi thịt, xôi....
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Rã đông, chiên vàng và chế biến các món tùy thích. Chả sụn ngon nhất khi ăn nóng, thường sử dụng trong bữa ăn hàng ngày hoặc ăn kèm với bánh mý bành giầy, rim mắm, kho cá , khi thịt, xôi....
🌀Giò Tai: 135.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, tại lợn, nấm hương, mỡ phần, nước mắm cốt, bột ngọt, hỗn hợp phụ gia thực phẩm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bi khô.
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bi khô.
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀Giò Lụa: 125.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt lợn, mỡ phần, nước mắm cốt, bột ngọt, hỗn hợp phụ gia thực phẩm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bi khô
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bi khô
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀Giò Bò: 200.000đ /500Gr
✅Thành phần: Thịt Bò, Thịt lợn, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, hỗ hợp phụ gia thực phẩm.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bị khô.
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: Trước khi lấy ăn nên để ngoài nhiệt độ bình thường 1 đến 2 tiếng. Nếu không ăn hết bọc kín mặt cắt trước khi để tủ, giúp không bị se cứng mặt giò và lần sau ăn không bị khô.
❗Lưu ý: Giò ăn nóng sẽ ngon hơn. Vì vậy ăn bao nhiêu hấp bấy nhiêu, tránh trường hợp hấp đi hấp lại mất độ thơm ngon và đô dai của giò. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀Nem Rán: 90.000đ /500Gr
✅Thành Phần: Thịt lợn, lá ổi, thính gạo, nước mắm, đường, bột chiên xù, bột ngọt
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: bỏ ra ngoài 30 phút trước khi ăn, rán lên vàng mặt với nhiệt độ vừa phải
❗Lưu ý: không nên để dưới ngăn mát quá 3 ngày, nem sẽ bị lên men chua. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
✅Cách bảo quản: bảo quản 5 ngày ở 3 > 5 độ c, 30 ngày ở nhiệt độ 0 > 5 độ c, 6 tháng ở -12 > -18 độ c
✅Cách dùng: bỏ ra ngoài 30 phút trước khi ăn, rán lên vàng mặt với nhiệt độ vừa phải
❗Lưu ý: không nên để dưới ngăn mát quá 3 ngày, nem sẽ bị lên men chua. Tránh sử dụng sản phẩm khi có dấu hiệu hư hỏng.
🌀Nem Chua Cối: 45.000đ /200Gr
✅Thành Phần: Thịt lợn, bì, lá ổi, thính gạo, tỏi, ớt, tiêu, nước mắm, bột ngọt.
✅Cách bảo quản: Nem chua cối giữ được 14 ngày ngăn mát, 30 ngày trong ngắn đá tủ lạnh.
✅Cách dùng: Lấy ra thái mỏng ăn liền chấm với tương ớt và không cần chế biến.
❗Lưu ý: nếu để ngăn mát nên ăn trong 7 ngày đầu là ngon nhất, để lâu nem sẽ bị lên men chua hơn.
✅Cách bảo quản: Nem chua cối giữ được 14 ngày ngăn mát, 30 ngày trong ngắn đá tủ lạnh.
✅Cách dùng: Lấy ra thái mỏng ăn liền chấm với tương ớt và không cần chế biến.
❗Lưu ý: nếu để ngăn mát nên ăn trong 7 ngày đầu là ngon nhất, để lâu nem sẽ bị lên men chua hơn.
