Chào mừng bạn đến với Hoàng Khôi Food! Thực phẩm sạch
🕗Thời gian mở cửa : (8:00 - 20:00)
108/26 Trần Mai Ninh, P.12, Q.Tân Bình, TP.HCM
Đặt Hàng (8:00 - 20:00)
0823 00 11 99
Góp ý
0987 562 944
0 Giỏ hàng
(0) sản phẩm
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng
Bí Sợi Mì Hữu Cơ Đà Lạt

Bí Sợi Mì Hữu Cơ Đà Lạt

59.000đ
Mã sản phẩm: 0922
Tình trạng: Còn hàng
Quy Cách:
Số lượng

❗Cân trái tính KG

Bí sợi mì (spaghetti) có xuất xứ từ đảo Hải Nam, phía Nam Trung Quốc và nó còn xuất hiện nhiều ở Nhật Bản. Hơn 4 năm nay, giống bí này đã được nhập về và canh tác thành công tại Đà Lạt, Lâm Đồng. Bên trong ruột của bí có rất nhiều sợi dài và mỏng, giống như những sợi mì. Bí sợi mì rất tốt cho trẻ em ăn dặm, người muốn giảm cân hay người hạn chế ăn tinh bột và người bị bệnh tiểu đường.

Tư vấn qua:
Bí sợi mì hay còn gọi là bí spaghetti, bí cucurbita pepo, dưa kim tơ….độc đáo bởi bên trong ruột của bí có rất nhiều sợi dài và mỏng, giống như những sợi mì. Bí sợi mì rất tốt cho trẻ em ăn dặm, người muốn giảm cân hay người hạn chế ăn tinh bột và người bị bệnh tiểu đường. Bí được trồng thành công tại Đà Lạt bởi một số nông hộ và hiện đang nhận được nhiều sự quan tâm bởi sự độc đáo và giá trị dinh dưỡng của nó.
 
 
Tìm hiều về Bí sợi mì

Bí sợi mì (spaghetti) có xuất xứ từ đảo Hải Nam, phía Nam Trung Quốc và nó còn xuất hiện nhiều ở Nhật Bản. Hơn 4 năm nay, giống bí này đã được nhập về và canh tác thành công tại Đà Lạt, Lâm Đồng bởi một số nông hộ tiên phong. Bí sợi mì được trồng theo hướng hữu cơ, không sử dụng phân bón hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Việc tưới nước cho bí sợi mì cũng hoàn toàn tự động, theo đó mỗi ngày người trồng bí sẽ tưới 2 lần cho cây – mỗi lần khoảng 15 phút, lần tưới thứ nhất cách lần tưới thứ 2 khoảng 90 phút. Sau khoảng 80 ngày và khi nhận thấy cuống quả bí xuất hiện màu vàng khác biệt so với vỏ, cuống bắt đầu héo thì bí có thể thu hoạch được.
 
 
- Bí sợi spaghetti khi già có hình bầu dục, phần vỏ cứng và ruột màu vàng nhạt, nhìn khá giống quả dưa lê, trọng lượng khoảng 0.8 – 3kg.
- Bí khi luộc chín thì phần ruột chuyển thành dạng sợi dài mỏng, màu vàng, nhìn giống như sợi mì hay đu đủ bào.
- Theo nhận xét của nhiều người thì bí có hương vị rất giống quả đu đủ.
- Nhờ có lớp vỏ cứng nên bí bảo quản được khá lâu và vận chuyển đi xa khá thuận tiện.
 
 
Giá trị dinh dưỡng Bí sợi mì

 - Bí sợi spaghetti có chứa nhiều vitamin và các khoáng chất quan trọng.
- Hàm lượng chất xơ, vitamin C, mangan và vitamin B6 trong bí rất tốt cho cơ thể.
Trong (155g) bí ngô sợi mì có chứa:
- Calo: 42, carbs: 10g, chất xơ: 2,2 g, protein: 1g, chất béo: 0,5g, vitamin C: 9%
- Mangan: 8% RDI, vitamin B6: 8% RDI, axit pantothenic: 6%,  RDINiacin: 6%,  RDIKali: 5% RDI.
- Hàm lượng vitamin C cao trong bí ngô có tác dụng chống oxy hóa và ngăn ngừa được nhiều bệnh.
- Bí có lượng calo thấp nhưng nhiều chất xơ cao giúp thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa, phù hợp với chế độ giảm cân.
- Ổn định lượng đường trong máu, từ đó làm giảm cảm giác đói và thèm ăn…
 
 
Cách chế biến các món ăn ngon từ Bí sợi mì

Luộc bí:
Cho bí sợi mì luộc chín rồi vớt ra ngâm trong nước lạnh vài phút thì phần ruột sẽ tự kết thành những sợi nhỏ, chỉ cần dùng tay là có thể kéo hết ruột ra. Hương vị của loại bí này cũng được nhiều người đánh giá là khá giống với đu đủ.
Phần ruột của bí mì sợi có thể chế biến được thành nhiều món ăn thơm ngon và dinh dưỡng, nổi bật như bánh chiên, nộm gỏi, mì xào,… Ở nhiều nơi, người ta còn đem sợi bí đi phơi khô để tích trữ, mỗi khi ăn thì chỉ cần nhúng qua nước sôi là chúng sẽ nở ra như khi còn tươi.
Sau khi chế biến, ta dùng sợi mì làm các món ăn ngon như:
Món salad bí sợi
Bí sợi áp chảo với trứng
Nộm bí sợi
Bí sợi xào rau củ
Bí sợi xào nấm
Bánh mì sợi…
 

Nướng bí:

Cắt quả bí ra làm đôi, bỏ ruột, quấn giấy bạc.
Nướng trong vòng 15 phút ở 180 độ C trong nồi chiên không dầu, lò nướng… (không nên nướng quá chín sẽ không ngon).
Sau đó ta dùng nĩa lấy sợi mì ra một các dễ dàng, sợi mì lúc này có độ giòn và ngọt thanh rất ngon.
Từ sợi mì này ta có thể làm nước sốt để chấm theo khẩu vị vừa ăn hoặc có thể trộn các món gỏi đều ngon…
 
Mua sản phẩm ở đâu tại TP.Hồ Chí Minh ?
 
HOÀNG KHÔI FOOD - TRÁI CÂY NHẬP KHẨU, THEO MÙA - THỰC PHẨM SẠCH
 
🏠 108/26 Trần Mai Ninh, Phường 12, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
☎️ 0823.00.11.99 - 0987.562.944
🌐 www.hoangkhoifood.com
🌐 facebook.com/hoangkhoifoodcom
🌐 zalo.me/hoangkhoifood
✉️ cskh@hoangkhoifood.com
 
Giao hàng trong vòng 2h cho các đơn nội thành TP.Hồ Chí Minh
Đổi trả trong 24H nếu sản phẩm không đạt chất lượng cam kết
Hotline tư vấn 0823.00.11.99