Chào mừng bạn đến với Hoàng Khôi Food! Thực phẩm sạch
Thời gian mở cửa (8:30h - 19:30h)
63 Phạm Phú Thứ, P.11, Q.Tân Bình, HCM
Đặt Hàng (8:30h - 19:30h)
0823 00 11 99
Góp ý
0987 562 944
0 Giỏ hàng
(0) sản phẩm
Chưa có sản phẩm trong giỏ hàng
Cà Na Đập Đường Ớt

Cà Na Đập Đường Ớt

Mã sản phẩm: 0884
Tình trạng: Hết hàng
Hũ:

Hiện sản phẩm đang tạm thời hết hàng

Cà Na Đập Đường Ớt được chế biến khéo léo sao cho quả cà na bị đập không quá nát, vẫn giữ màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn.

Cà na  có vị chua chua ngọt ngọt và hơi chát. Vì thế, người ta thường ăn cà na đập cùng với muối ớt. Vị chua ngọt của cà na hòa quyện với vị mằn mặn của muối, vị cay nồng của ớt làm khơi dậy tất cả các giác quan.

Tư vấn qua:

Quả cà na được dùng chế biến thành nhiều món ăn vặt ngon như cà na muối, cà na sên đường, mứt cà na, cà na đập, cà na ngâm nước mắm… Trong đó, ngon nhất là món cà na đập. Món ăn này phải chế biến khéo léo sao cho quả cà na bị đập không quá nát, vẫn giữ màu xanh tươi sau khi chà xát, vắt nước nhưng hương vị còn nguyên, ăn vẫn giòn.

Cà na đập là món ăn vặt nức tiếng miền Tây sông nước vào mỗi độ thu về. Thứ đặc sản dân dã này đã khiến nhiều người bị “đốn gục” vì hương vị chua, ngọt rất lạ miệng.

Để làm món cà na đập ngon cũng cần phải có bí quyết riêng. Khi lựa cà na làm món này, phải lựa những quả cà na mọng, chín vừa, đừng chọn trái cứng và quá xanh khi chế biến sẽ có vị chát.

Cà na mua về rửa sạch với nước, để ráo rồi đặt lên mặt bàn sạch, dùng chày đập cho trái cà na vỡ đều ra nhưng không được nát. Rửa lại cà na với nước lạnh nhiều lần đồng thời bóp cà na để rửa bớt chất chát.

Tiếp tục pha 1 ít nước lạnh và muối hột sao cho nước ngập cà na, ngâm khoảng 1 đến 2 giờ rồi vớt cà na và vắt thật ráo nước. Cuối cùng, trộn cà na với đường cát và muối bột khoảng 8 tiếng, trộn thêm ớt bột hoặc ớt tươi để thưởng thức.

Cà na làm xong có vị chua chua ngọt ngọt và hơi chát. Vì thế, người ta thường ăn cà na đập cùng với muối ớt. Vị chua ngọt của cà na hòa quyện với vị mằn mặn của muối, vị cay nồng của ớt làm khơi dậy tất cả các giác quan của thực khách.

 
Mua sản phẩm ở đâu tại TP.Hồ Chí Minh ?
 
HOÀNG KHÔI FOOD - TRÁI CÂY NHẬP KHẨU, THEO MÙA - THỰC PHẨM SẠCH
 
🏠 63 Phạm Phú Thứ, Phường 11, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
☎️ 0823.00.11.99 - 0987.562.944
🌐 www.hoangkhoifood.com
🌐 facebook.com/hoangkhoifoodcom
🌐 zalo.me/hoangkhoifood
✉️ cskh@hoangkhoifood.com
 
Giao hàng trong vòng 2h cho các đơn nội thành TP.Hồ Chí Minh
Đổi trả trong 24H nếu sản phẩm không đạt chất lượng cam kết
Hotline tư vấn 0823.00.11.99