Nho Mẫu Đơn (Shine Muscat)nội địa Trung, đạt tiêu chuẩn chất lượng nhập khẩu. Vỏ mỏng, thịt quả dày, ngọt thanh, thơm mùi sữa, đặc biệt không bị chát vỏ như những dòng nho xanh khác.

Nho Mẫu đơn là giống nho lưỡng bội, kết quả của sự lai tạo giữa giống Akitsu-21 và 'Hakunan' (V. vinifera) do Viện Khoa học Cây ăn quả Quốc gia (NIFTS) ở Nhật Bản tạo ra vào năm 1988.

Nhờ sự lai tạo có chọn lọc, nho mẫu đơn mang nhiều đặc điểm nổi trội như kích thước chùm và trái lớn, thịt không không giòn cứng như nho Mỹ mà kết cấu thạch, mềm tan như jelly.

Bên cạnh đó, dù đậm vị nhưng vị ngọt của nho mẫu đơn không gây cảm giác gắt cổ, khó chịu. Thay vào đó là sự ngọt thơm tựa sữa. Đó cũng là lý do mà nhiều nhà vườn gọi giống nho này là nho sữa hay nho xanh sữa.\

Giới Thiệu Nho Mẫu Đơn (Shine Muscat)

Nho Mẫu Đơn là giống nho nhập khẩu cao cấp nhất hiện nay, có nguồn gốc từ Nhật Bản nay đã được trồng rộng rãi tại Trung Quốc. Nho Mẫu Đơn Shine Muscat rất thích hợp làm quà biếu sang trọng, thường được làm quà tặng nhau trong các dịp lễ, tết ... 
 
Đặc điểm nổi bật:  Nho Mẫu Đơn cũng được trồng theo kiểu “1 nhánh 1 chùm” theo phương pháp hữu cơ, do đó, các chùm nho sẽ được hấp thụ tối đa các chất dinh dưỡng, từ đó sản xuất ra loại nho có chất lượng cao. Mỗi chùm nho trong giai đoạn phát triển được bọc trong một lớp giấy trắng đặc biệt để tránh các bụi bẩn hay nguy hại từ côn trùng. Đến khi thu hoạch, nho cho hương vị thơm ngọt mùi sữa, khi đó nho đạt hàm lượng đường đến 18 - 20 brix.





 1. Giống và chủng loại của Nho Mẫu Đơn:

- Nho mẫu đơn được trồng theo phương pháp hữu cơ, hoàn toàn trồng trong nhà kính nên nho rất sạch, rất thơm ngon và có mùi vị thơm mát đặc biệt.
- Nho mẫu đơn là kết quả của sự lai tạo giữa hai giống nho Akitsu-21 và Hakunan, thực hiện bởi Viện Khoa học cây ăn quả quốc gia Nhật Bản từ những năm 1997. Đến năm 2003, nó được đặt tên thương mại chính thức là “Shine Muscat” và được trồng thương mại rộng rãi.
- Cũng giống như Nho Mẫu Đơn Nhật Bản Nho Mẫu Đơn Trung Quốc quả tròn, vỏ màu xanh hổ phách, có 1-2 hạt và rất ngọt, hương thơm đặc trưng.

2. Dinh dưỡng & Lợi ích sức khỏe

- Nho Mẫu Đơn cung cấp nhiều chất chống oxi hóa rất tốt cho tim mạch, huyết áp cao. Chúng cũng rất tốt cho mắt, não và trí nhớ. Vỏ nho rất tốt cho sức khỏe như: tăng cường sức đề kháng, chống lão hóa, có tác dụng thải độc tố…
- Hàm lượng resveratrol trong vỏ nho phong phú hơn trong thịt và hạt nho, đồng thời có tác dụng giảm máu nhiễm mỡ, chống tụ huyết, phòng chống xơ vữa động mạch và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
- Việc ăn nho thường xuyên giúp cơ thể khỏe mạnh, giúp nhanh phục hồi đối với những người bị thiếu máu kinh niên, những bệnh nhân bị huyết áp cao, viêm phế quản, gout, viêm dạ dày và táo bón.

3. Lưu ý bảo quản Nho Mẫu Đơn

- Nho Mẫu Đơn  không tăng độ đường (ngọt) sau khi hái nên nho chỉ được thu hoạch khi chín. Lúc này nho rất nhạy cảm, dễ bị rụng nên cần nhẹ tay trong quá trình thu hái, thời gian bảo quản của nho mẩu đơn lâu hơn các loại nho khác
- Cách bảo quản nho tốt nhất: để nho chưa rửa vào trong tủ lạnh (ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C) để không làm đi lớp phấn phủ tự nhiên của quả nho. Chỉ nên rửa nho trước khi ăn tươi hoặc chế biến món ăn.