Hoàng Khôi Food - Thực Phẩm Sạch

Ốc móng tay (Gói/500Gr)

Mã sản phẩm:
Tình trạng:	Hết hàng

Trọng Lượng:

500Gr

✅Ốc móng tay đã được tách vỏ và làm sạch, sau đó được cấp đông.

Thịt ốc móng tay có vị ngọt và chắc vì có nhiều khoáng chất như sắt, canxi lại có vị ngọt ngon, bùi và dai nên được dùng làm nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Có thể chế biến nhiều món ngon từ thịt ốc móng tay như: xào, nướng, hấp, trộn gỏi,…

Tư vấn qua:

Mô tả

Ốc móng tay được khai thác quanh năm nhưng vào đầu mùa mưa (khoảng tháng 5, 6 dương lịch) là thời gian ốc móng tay có thịt, chắc và ngon nhất.

Ốc móng tay là một họ với nhiều loài có giá trị cao, là một loại thực phẩm bổ dưỡng, theo y học cổ truyền thì ốc có vị mặn, tính mát, được dùng trị bứu nước (thủy anh), bứu khí (khí anh), đờm loãng. ốc vị cay, tính hàn, không độc, lợi thủy, tiêu đàm, trị cục bứu, đái ra sỏi, bạch đới và nóng ngoài da…

Ở Việt Nam, ốc móng tay thường có mặt ở các hàng quán nhậu. Từ ốc móng tay người ta có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, độc đáo như: thịt ốc móng tay xào rau răm, xào me, xào dứa, xào tía tô, xào rau muống, gỏi ốc móng tay sứa, ốc móng tay trộn chua cay, hay ốc móng tay sốt cá, sốt rau…