Đặc sản này có mùi thơm nồng khiến bạn có thể ngửi thấy từ xa, cam ngọt thanh và dịu mát. Hương vị cam ngon, mặc dù vỏ ngoài khá sần sùi nhưng bỏ qua chúng, bạn sẽ tận hưởng những múi cam mọng nước.

Cam Vinh có nguồn gốc như thế nào?

Từ nhiều năm nay, cam Vinh được biết đến như một đặc sản của tỉnh Nghệ An. Cam được trồng ở bảy huyện, cụ thể là Quỳ Đá, Nghĩa Gối, Côn Cuông và Nghi Lộc, cũng như Thanh Tân, Tân Kỳ và Yên Thành.

Đất trồng trọt nơi đây có diện tích canh tác lớn, màu mỡ và khí hậu phù hợp với trái cây nhiệt đới. Bà con xứ Vinh trồng cam từ xa xưa, khi loại quả này vẫn chưa được chăm sóc cẩn thận và giống tốt như bây giờ.

Theo thời gian, cam Vinh phát triển cùng với những cải tiến trong canh tác đất, kỹ thuật trồng cây. Từ đó cam trở nên ngon hơn, hương vị độc đáo không lẫn với giống cam khác.

Cam được xuất khẩu sang Liên Xô cũ và các nước Đông Âu trong những năm 1980 và nhân dân các nước rất yêu thích. Cứ như vậy, cam Vinh trở thành giống cam miền Trung nổi tiếng các tỉnh gần xa và bạn bè quốc tế.

Không chỉ đưa hình ảnh cam Vinh ra thị trường cả nước. Với sự hỗ trợ của JICA (Cơ quan Hợp tác Quốc tế Nhật Bản) trong việc trồng trọt và chế biến cam từ năm 2016, vùng trồng cam chuyển mình, một phần lợi nhuận mang lại từ chế phẩm cam Vinh  đã mang lại giá trị cuộc sống mới cho nông dân.

Tác dụng của cam Vinh đối với sức khỏe

Giảm cholesterol
Cam Vinh chứa Hesperidin và Pectin làm giảm cholesterol xấu và nó giúp cơ thể làm chậm quá trình hấp thụ khi bạn ăn các thức ăn béo và dầu mỡ.

Tăng cường hệ thống miễn dịch
Cũng như nhiều loại cam khác, đặc sản cam Nghệ An có chứa Vitamin C làm tăng sản xuất tế bào bạch cầu giúp cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn.

Chất chống oxy hóa
Quả cam có chất chống oxy hóa tốt rất cần thiết cho con người. Những chất chống oxy hóa này ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do thực hiện quá trình oxy hóa không mong muốn.

Những phản ứng oxy hóa này được biết là gây ra các bệnh viêm cho cơ thể. Thậm chí quá trình lão hóa cũng sẽ chậm hơn nếu bạn tăng cường ăn cam.

Làm mắt sáng
Cam Vinh là một nguồn giàu carotene. Vitamin A có trong chúng đóng một vai trò quan trọng để giữ cho mắt khỏe mạnh. Vitamin A cũng chịu trách nhiệm ngăn chặn sự thoái hóa võng mạc liên quan đến tuổi tác, đồng thời giúp bạn nhìn rõ hơn.