Dưa lưới Huỳnh Long là giống chủng Mỹ có tên Permisuri P6, đặc điểm vỏ màu vàng có vân lưới mỏng nhẹ, trái hình bầu dục, ruột dưa màu cam lợt, thịt giòn tan và độ ngọt khá cao, vị thơm và rất nhiều nước chứ không giòn khô như các giống dưa lưới giòn khác. trọng lượng mỗi trái từ 1.2-2kg.

Dưa Lưới Huỳnh Long được trồng theo phương pháp hữu cơ (không phân bón hoá học, không chất kích thích tăng trưỡng, không thuốc trừ sâu các loại), nên dưa có vị ngọt thơm tự nhiên, rất sạch và an toàn cho sức khoẻ người dùng.

Để nơi thoáng mát từ 3-5 ngày có thể để ngăn mát bảo quản từ 5-7 ngày. Ngon hơn khi sử dụng lạnh.