Táo Trucape Nam Phi có màu đỏ lẫn xen vàng, táo quả nhỏ, ngắn, cầm chắc tay. Tuy không đẹp mã như táo Envy hay Rockit, nhưng xét về độ ngon thì Trucape không hề thua kém.

Táo Trucape Nam Phi được trồng không sử dụng bất kỳ hóa chất nào,, không sử dụng công nghệ biến đổi gene và kể cả công nghệ nano nên rất tốt cho sức khỏe.

Vì sao nên sử dụng táo hữu cơ Trucape Nam Phi ?

Theo nghiên cứu năm 2001 của một trường đại học ở bang Washington cho thấy táo hữu chắc hơn và có nhiều đường thiên nhiên hơn táo được trồng và phát triển bằng hoá chất. Nghiên cứu công bố vào năm 1993 cũng cho biết, trái táo có gấp đôi số chất dinh dưỡng trái cây nuôi bằng hoá chất. Hay tại Đức nghiên cứu chỉ ra thực vật hữu cơ có ít nitrate hơn.

Những loại thực phẩm hữu cơ không chứa hóa chất độc hại nên sẽ an toàn hơn cho sức khỏe. Thực phẩm hữu cơ cũng chứa nhiều acid salicylic giúp ngăn ngừa nguy cơ xơ cứng động mạch và ung thư.

Bên cạnh đó, những loại thực phẩm hữu cơ này cũng giúp ngăn ngừa nguy cơ vô sinh. Đó là bởi vì một trong những nguyên nhân gây vô sinh là trong cơ thể tồn dư quá nhiều hóa chất độc hại từ thực phẩm. Thực phẩm hữu cơ thường tươi hơn vì không chứa các loại thuốc bảo quản.

Tập quán canh tác hữu cơ sẽ giúp làm giảm ô nhiễm môi trường (không khí, nước, đất), giảm xói mòn, giúp tăng đô phì nhiêu của đất. Canh tác không có thuốc trừ sâu hay phân bón hoá học đảm bảo sức khoẻ cho những hộ dân sống tại những môi trường xung quanh.

Ngoài dòng táo hữu cơ Trucape Nam Phi, loại táo Trucape thường được ghi mã số đầu 4 trên quả cũng là loại táo an toàn đối với sức khoẻ con người. Các trái cây nhập khẩu  có mã số là đầu 3 và 4 thường sử dụng ít hoặc không còn dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón hoá học trước khi xuất khẩu ra thị trường. Vì vậy, nếu để an tâm hơn thì bạn có thể rửa sạch và gọt vỏ táo Trucape trước khi dùng.