Sản phẩm đã được thêm vào giỏ
- Trang chủ
- Lạp Xưởng
- Thực Phẩm Chế Biến
- Lạp Xưởng Trứng Muối (Sóc Trăng)
Lạp Xưởng Trứng Muối (Sóc Trăng)
99.000đ
| Mã sản phẩm: | 0886 |
| Tình trạng: | Còn hàng |
Gói:
Lạp xưởng, còn gọi là lạp xường là một món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc. Lạp xưởng được làm từ thịt nạc và thịt mỡ lợn xay nhuyễn trộn với rượu, đường rồi nhồi vào ruột lợn khô để chín bằng cách lên men tự nhiên. Lạp xưởng phơi là “lạp xưởng khô”, còn không phơi là “lạp xưởng tươi”. Lạp xưởng màu hồng hoặc nâu sậm, vị ngọt. Có thể bảo quản lâu.
Ở Trung Quốc, lạp xưởng của Quảng Đông và Tứ Xuyên rất có tiếng. Ở Việt Nam có lạp xưởng Sóc Trăng và Cai Lậy (Tiền Giang).
Lạp xưởng trứng muối – Sóc Trăng
Lạp xưởng có hương vị gia truyền, được làm chủ yếu từ thịt tươi sống, xoay nhuyễn kết hợp cùng rượu Mai Quế Lộ với hương thơm đặc biệt. Nay được kết hợp thêm vị béo béo của trứng muối vào lạp xưởng Tạo nên hương vị mới lạ cho lạp xưởng, đồng thời tạo thêm sự lựa chọn mới cho người tiêu dùng.
Lạp xưởng tươi đặc sản Sóc Trăng được sản xuất mới mỗi ngày. Tận dụng nguồn nắng và được sấy trong lò than nóng để làm khô 1 phần trong quá trình lên men nên lạp xưởng mềm & có hương vị rất thơm ngon phù hợp nhiều đối tượng.
Sự khác nhau giữa Lạp xưởng tươi là Lạp xưởng trứng muối
Khác nhau cơ bản giữa lạp xưởng tươi và lạp xưởng tươi trứng muối là mùi vị. Lạp xưởng trứng muối ngoài vị ngọt nhẹ béo thơm của thịt heo hòa lẫn với rượu, tiêu, gia vị….. sẽ có thêm vị bùi bùi của lòng đỏ trứng muối hoà lẫn với vị mặn, béo, ngọt của lạp xưởng tươi tạo nên một mùi vị rất đặc trưng.
Thành phần chính lạp xưởng tươi trứng muối là thịt heo theo tỷ lệ 85% thịt nạc và 10% mỡ và 5% trứng muối. Tỷ lệ nạc có ít hơn Lạp xưởng tươi (90%), tuy nhiên bù lại có thêm 5% trứng muối, nên mùi vị tuy có khác nhau đôi chút nhưng vẫn giữ được hương vị của Lạp xưởng tươi.
Mua sản phẩm ở đâu tại TP.Hồ Chí Minh ?
HOÀNG KHÔI FOOD - TRÁI CÂY NHẬP KHẨU, THEO MÙA - THỰC PHẨM SẠCH
🏠 63 Phạm Phú Thứ, Phường 11, Quận Tân Bình, TP.Hồ Chí Minh.
☎️ 0823.00.11.99 - 0987.562.944
🌐 www.hoangkhoifood.com
🌐 facebook.com/hoangkhoifoodcom
🌐 zalo.me/hoangkhoifood
✉️ cskh@hoangkhoifood.com
Giao hàng trong vòng 2h cho các đơn nội thành TP.Hồ Chí Minh
Đổi trả trong 24H nếu sản phẩm không đạt chất lượng cam kết
Hotline tư vấn 0823.00.11.99