Hoàng Khôi Food - Thực Phẩm Sạch

Bơ Pinkerton

Mã sản phẩm:
Tình trạng:	Hết hàng

Quy Cách:

Combo 2KG

1KG

Bơ pinkerton là loại bơ mà khi khi bơ còn xanh mà không bị đắng mà ngược lại còn cho ra một món ăn ngon.

Lưu ý: bơ có đặc điểm chín rất chận từ lúc hái xuống tới lúc chín phải từ 15-20 ngày tuy nhiên ưu điểm của nó lại là khi chín bạn có thể bảo quản tủ mát được nửa tháng cơm không bị đen như các loại bơ khác.

Tư vấn qua:

Mô tả

Bơ Pinkerton hay còn gọi là bơ Pin, một loại bơ có vị mặn và chỉ riêng loại bơ này có thể ăn lúc xanh, hoặc lấy chúng lúc xanh để xào thịt bò thì ngon tuyệt!

✅Nguồn gốc

Tương tự như bơ hass, bơ Pinkerton cũng có nguồn gốc từ nước ngoài nhưng được đưa về viện giống cây trồng để thử nghiệm và nghiên cứu để đưa ra loại có thể thích ứng với khí hậu của vùng đất Tây Nguyên

✅Đặc điểm của bơ Pinketon

– Hình dáng: Bơ Pin còn có tên gọi là bơ quả lê bởi chúng có hình dáng giống trái lê, hoặc là giống bóng đèn

– Quả bơ: vỏ có màu xanh và nhìn hơi sần sùi lên trên, vỏ dày tiện cho việc xuất khẩu. Khi quả chính có màu xanh đậm đẹp mắt.

– Cơm bơ: có màu vàng nhìn rất đẹp mắt và hấp dẫn, bơ có mùi hạt dẻ ăn có vị béo ngậy.

– Trọng lượng trung bình từ 220-400g/ 1 trái

– Độ khô: 17% – 21%

– Thời gian thu hoạch: Bơ ra trái quanh năm nhưng mùa rộ vào tháng 7 – 8 và tháng 11 – 12 hàng năm.

– Hạt bơ: Kích thước của hạt rất nhỏ, hạt gắn khít vào thịt nhưng khi bổ rất dễ tách

Hiện nay, ngoài việc ăn bơ với salad hay ăn bình thường thì có rất nhiều người đã lợi dụng đặc điểm của bơ pin là ăn lúc xanh sẽ không bị đắng để xào thịt bò và nấu canh xương. Một món ăn cực kì hot hiện nay.