Kiwi Cầu Vòng (Kiwi Đỏ) Đài Loan là một loại trái cây có hình bầu dục, vỏ màu nâu đậm, thịt vàng xen lẫn hạt và tia màu đỏ rất nổi bật và đẹp mắt.

Kiwi sở hữu vị ngọt xen lẫn chua dịu hoàn hảo, hương thơm đặc trưng, thịt quả cung cấp cho cơ thể một lượng vitamin rất dồi dào, khi chín có vị ngọt đậm hơn kiwi vàng.

Giới Thiệu Kiwi Cầu Vòng Đài Loan

1. Nguồn gốc xuất xứ của kiwi cầu vòng Đài Loan

Kiwi luôn nằm trong top những loại trái cây giàu vitamin C và được yêu thích nhất trên thị trường hiện nay. Kiwi ruột đỏ là 1 sản phẩm lai tiếp từ kiwi ruột vàng. Tuy nhiên, sản phẩm này mang hương vị đặc biệt hơn hẳn, pha trộn vị quả mâm xôi và vị kiwi vàng mà chúng ta hay ăn.

Đặc biệt, kiwi ruột đỏ ăn lúc chưa chín không bị the lưỡi như kiwi vàng. Khi chín, kiwi đỏ ngọt đậm hơn kiwi vàng. Hiện nay, kiwi đỏ vẫn đang được phát triển nên số lượng xuất khẩu cực kỳ hạn chế, rất khan hiếm trên thị trường.

Đài Loan là một trong những quốc gia thử nghiệm thành công giống kiwi này. Hoàng Khôi Food hân hạnh là một trong những đơn vị tiên phong nhập khẩu giống kiwi rực rỡ này.

2. Giá trị dinh dưỡng của Kiwi Cầu Vòng (Kiwi Đỏ)

Tương tự các loại kiwi khác, kiwi ruột đỏ cũng sở hữu lượng Vitamin C rất dồi dào. Vì thế ăn kiwi giúp cơ thể chống lại sự oxy hóa, ngừa xơ vữa động mạch, hạ mỡ máu, hạn chế tối đa nguy cơ mắc bệnh tim.

Đồng thời, vitamin C còn giúp tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp, giảm cholesterol và triglyceride.

Các khoáng chất như Mg, Cu, K, Zn trong trái kiwi có vai trò rất lớn trong việc giữ trái tim luôn khỏe mạnh.

Ca, Cr,Cu giúp hệ xương chắc khỏe, các khớp nối hoạt động linh hoạt.

Chất xơ phong phú trong kiwi hỗ trợ tiêu hóa rất tốt, ngăn ngừa táo bón, trĩ, ung thư ruột, đại tràng, đồng thời hỗ trợ giảm cân cho chị em.

Thai phụ mỗi ngày ăn một trái kiwi sẽ bổ sung nhiều dưỡng chất để thai nhi khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ quá trình phát triển hệ xương, hệ hô hấp của thai nhi, bé sinh ra ít có nguy cơ mắc hen suyễn hoặc eczema.

3. Cách thưởng thức Kiwi Cầu Vòng (Kiwi Đỏ)

Có nhiều cách để ăn kiwi: cắt thành từng khoanh mỏng ăn tươi, hoặc trộn với sữa chua, dùng trang trí bánh, trộn salad.

Tuy nhiên, Hoàng Khôi Food lưu ý mọi người không để kiwi đã gọt vỏ tiếp xúc với không khí quá lâu, điều này làm Vitamin C trong thịt quả bị oxi hóa, giảm đi giá trị dinh dưỡng.

Vì vậy, khi chế biến các món ăn, nên cắt kiwi vào sau cùng để bảo toàn dinh dưỡng.

Mỗi ngày, một người chỉ cần ăn 1 đến 2 trái kiwi size trung bình 120-150g là đủ, không nên lạm dụng quá nhiều, cơ thể không thể hấp thu hết chất dinh thưỡng dẫn đến lãng phí.

4. Bảo quản Kiwi Cầu Vòng (Kiwi Đỏ) đúng cách

Kiwi có quanh năm, nhưng trái chưa chín sẽ có vị chua. Nếu là tín đồ của trái cây ngọt, bạn cần cho kiwi thêm vài ngày nữa để đạt độ chín mềm và ngọt để thưởng thức.

Nếu muốn trái chín nhanh hơn, Hoàng Khôi Food mách bạn mẹo nhỏ, kết hợp kiwi chung với một vài loại trái cây khác như táo, chuối, lê rồi dùng giấy gói ủ lại, kiwi sẽ chín nhanh bất ngờ.

Kiwi chín có thể bảo quản trong tủ lạnh tối đa lên đến 10 ngày mà không bị giảm hương vị, dinh dưỡng – theo nghiên cứu của địa học Innsbruck, Áo.