Hướng Dẫn Sử Dụng 

+ Đặc tính của rong biển là tanh, vì thế khi nấu cần biết cách chế biến sao cho rong bớt tanh, có thể ngâm nước, ướp thêm gia vị hoặc nấu chung với những thực phẩm có thể át được mùi.

+ Nên ngâm khoảng 15 phút với nước lạnh, sau đó bóp nhẹ với muối ăn, rửa sạch nước muối. Đun sôi nước rồi mới cho rong biển vào, nấu khoảng 5 phút bắc ra là được, không nên đun quá lâu sẽ bị dai hoặc nhừ không ngon.

+ Rong biển tươi tẩm gia vị là sản phẩm đã qua chế biến và kiểm duyệt vì thế khách hàng chỉ cần rã đông (tự nhiên) là có thể dụng ngay, ngoài ra có thể sử dụng nước tương Nhật hoặc mù tạt dùng chung để kích thích khẩu vị khi ăn.

Thành Phần Dinh Dưỡng Rong Biển Mè 

Rong biển có các chất khoáng ở biển, tương tự những chất khoáng trong máu của con người. Rong biển là nguồn dồi dào các chất iốt, vitamin K, vitamin B2 (thường có trong thịt, cá, sữa, rau xanh), axit pantotenic, magiê, sắt, canxi. Ngoài ra nó còn chứa lượng lớn lignans, hợp chất thực vật ngăn ngừa tế bào ung thư.