❗Hướng dẫn đặt hàng: đối với sầu riêng trái khách hàng vui lòng chọn số lượng trái, Hoàng Khôi Food sẽ liên hệ khách hàng để tư vấn và chốt số KG từng trái.

Sầu Riêng Thái có vị ngọt thanh và độ béo ngậy vừa phải. Phần cơm rất dày, hạt lép, tỉ lệ cơm cao trên 30%. Cơm sầu có màu vàng nhạt, dù không bắt mắt như sầu riêng Ri6 nhưng có thể bảo quản được trong thời gian tương đối lâu và hương vị cũng được giữ trọn vẹn như vừa chín tới.

Ai đã là tín đồ sầu riêng thì không thể bỏ qua sầu Thái, trái với Ri6 cơm vàng, thơm nồng và ngọt đậm, Sầu Thái cơm có màu mỡ gà, vỏ mỏng, cơm siêu dày, hạt siêu lép, béo mịn như bơ. Sầu thái nhìn bên ngoài có vẻ mềm ráo và giòn nhẹ, nhưng bên trong lại dẻo quánh, ngậy béo, không bị xơ, ngọt vừa phải không gắt. 

✔️ Hoàng Khôi Food cam kết bao đổi trả, nếu sầu riêng bị sượn hoặc non 
👉 Hướng dẫn đổi trả sầu riêng: xem tại đây

Giới Thiệu Sầu Riêng Thái

1. Nguồn gốc:

Như tên gọi của nó, sầu riêng thái (hay còn gọi là sầu riêng Monthong) có nguồn gốc từ Thái Lan. Theo nhiều lời kể, sầu riêng Monthong được du nhập về nước ta vào đầu năm 1990 qua con đường phi mậu dịch.

Giống cây được trồng phổ biến ở Đông nam bộ và Đồng bằng Sông Cửu Long, sau này còn được thử nghiệm trồng thêm tại Tây Nguyên và các tỉnh miền Tây.

2. Bề ngoài và hương vị sầu riêng Thái: 

Sầu riêng có hình dạng thuôn dài, một đầu to một đầu nhỏ như quả xoài. Đầu sầu riêng thon nhọn. gai lớn và thưa, có độ dày 1,25 cm. Cuống dài từ 5 – 8 cm, trọng lượng trái trung bình chỉ từ 2 – 4kg. Phần vỏ sầu riêng có màu xanh lá trơn bóng hoặc màu ghi.

Múi sầu riêng thai có màu vàng nhạt, phần cơm rất dày, có hạt lép. Điểm đặc biệt chính là vị ngọt thanh, beo béo vừa phải, ăn không bị ngán. Sầu thái không có hậu vị đắng, hương thơm cũng không quá nồng như các loại sầu riêng khác.

Hương vị nhẹ nhàng nhưng đi vào lòng người này rất thích hợp với những người mới tập ăn sầu riêng hoặc không thích vị ngon “bùng nổ” đặc trưng của các giống sầu riêng như Ri6 hay Chuồng bò.

Đặc biệt, sầu thái có thể được bảo quản, cấp đông trong khoảng thời gian rất lâu mà vẫn giữ được sự thơm ngon. Vậy nên người ta thường sử dụng sầu thái để làm các món tráng miệng như chè, bánh, kem. 

3. Giá trị dinh dưỡng Sầu riêng Thái

Không chỉ có hương vị thơm ngon, sầu riêng có chứa một hàm lượng vitamin C, B, chất xơ, sắt, đồng, kali… tốt cho sức đề kháng, cải thiện lưu lượng máu và giúp bạn vượt qua trầm cảm hiệu quả.

Sầu riêng chứa hàm lượng vitamin C rất cao, trong 234gr thịt sầu riêng cung cấp 80% lượng vitamin C cơ thể cần một ngày. Vitamin C giúp thúc đẩy hệ miễn dịch trong cơ thể, tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, góp phần chữa lành vết thương và chống oxi hóa.

Một trong những lợi ích của sầu riêng chính là có chứa hàm lượng chất xơ cao. Mỗi khẩu phần 234gr chứa 9gr chất xơ tương đương 37% nhu cầu hàng ngày của bạn, giúp hỗ trợ tốt cho hệ tiêu hóa.

Sầu riêng có chứa một lượng vitamin B khá cao, các vitamin B sẽ có một loạt các lợi ích cho sức khỏe như ngăn ngừa lão hóa và bệnh tim, giúp tăng HDL (cholesterol tốt) và thậm chí có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm bớt trầm cảm.

Sầu riêng có chứa nhiều chất sắt và đồng. Đồng và sắt là những chất cần thiết cho sự hình thành và tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh. Sầu riêng cũng chứa mangan giúp hỗ trợ cho xương và sức khỏe làn da.

Kali là một chất điện phân quan trọng giúp kiểm soát huyết áp, giữ cho nồng độ natri ở mức độ cho phép và giúp điều hòa nhịp tim. Sầu riêng chính là loại trái cây chứa một lượng kali phong phú rất hữu ích cho sức khỏe của bạn.

Trytophan còn được gọi là thuốc ngủ tự nhiên và nó có trong sầu riêng. Điều này có nghĩa là, sầu riêng sẽ giúp hỗ trợ bạn có giấc ngủ ngon và sâu hơn.
Cuối cùng, sầu riêng có chứa nhiều phốt phát hay còn gọi là axit pholic. Loại chất này có thể hỗ trợ trong việc ngăn ngừa bệnh tim, phát triển bào thai (nếu bạn đang mang thai) và thậm chí còn giúp hỗ trợ chức năng não. Một khẩu phần ăn sầu riêng chứa khoảng 20% nhu cầu axit pholic hàng ngày của bạn.

4. Bảo quản sản phẩm đúng cách:

Sầu riêng Thái là một loại trái cây rất thơm ngon và giàu dinh dưỡng, nhưng nó rất dễ bị hỏng nếu không được bảo quản đúng cách.
Dưới đây là một số cách để bảo quản sầu riêng tươi:

Bảo quản ở nhiệt độ phòng: Sầu riêng có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng trong vòng 1-2 ngày. Bạn nên để sầu riêng ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp.

Bảo quản trong tủ lạnh: Nếu bạn muốn bảo quản sầu riêng Thái tươi lâu hơn, bạn có thể để nó trong tủ lạnh. Tuy nhiên, nên để sầu riêng ở ngăn đá của tủ lạnh để giữ cho nó tươi và không bị hỏng.

Đóng gói kín: Bạn có thể đóng gói sầu riêng kín trong túi nylon hoặc bọc trong giấy bạc để giữ cho nó tươi lâu hơn. Tuy nhiên, bạn cần kiểm tra thường xuyên để tránh bị thối hoặc nấm mốc.

Đông lạnh: Sầu riêng Thái có thể được đông lạnh để bảo quản trong thời gian dài. Bạn nên lột vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ và đóng gói kín trước khi đông lạnh.

Tóm lại, để bảo quản sầu riêng Thái tươi lâu, bạn có thể để nó ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh ở ngăn đá, đóng gói kín hoặc đông lạnh. Bạn nên kiểm tra thường xuyên để tránh bị thối hoặc nấm mốc và sử dụng sớm nhất có thể để giữ cho sầu riêng tươi ngon và đầy đủ dinh dưỡng.